Servicios de inspección de mariscos
Servicios de inspección de mariscos
El proceso de inspección incluye auditorías de fábrica y proveedores, pruebas de productos, inspección previa al producto (PPI), durante la inspección del producto (DUPRO), inspección previa al envío (PSI) y supervisión de carga y descarga (LS/US).
Encuestas de mariscos
Las encuestas sobre pescados y mariscos se han vuelto de vital importancia.Los tiempos de transporte más prolongados aumentan el riesgo para la calidad de los productos del mar una vez que llegan a su destino.Se realizan peritajes para determinar la causa y extensión de cualquier daño que pueda haber ocurrido a los productos durante el transporte.Además, una encuesta previa realizada antes de la llegada garantizará que todo esté en orden antes de llegar al destino correcto.
Una vez que los productos hayan llegado a su destino final, se completará un estudio de daños basado en los comentarios del cliente que incluirá determinar la causa de los daños sufridos durante el tránsito y brindar soluciones constructivas, eficientes y efectivas para el futuro.
Auditorías de Mariscos
Las auditorías de fábricas de mariscos lo ayudarán a elegir los proveedores correctos y evaluar a los proveedores en función de diferentes aspectos, según sea necesario.
Los servicios principales serán los siguientes:
Auditoría de Cumplimiento Social
Auditoría de capacidad técnica de fábrica
Auditoría de Higiene Alimentaria
Pruebas de seguridad de mariscos
Podemos realizar varios tipos de análisis basados en diferentes estándares internacionales y nacionales para confirmar si los productos alimentarios y agrícolas relevantes cumplen con los contratos y reglamentos pertinentes.
Análisis de componentes químicos
Prueba microbiológica
Pruebas Físicas
Pruebas de nutrición
Pruebas de contacto con alimentos y paquetes
